Ἀρχεῖα ἐτικέττας: ψήσιμο

Σε όλους αρέσει το φρέσκο ψωμί. ΟΜΩΣ τα σημερινά ψωμιά στους φούρνους είναι άθλιας ποιότητας και για τα προκάτ ψωμιά των σουπερμάρκετ δεν συζητάμε καν. Τα χημικά, βελτιωτικά, συντηρητικά κλπ πάνε σύννεφο. Και το βασικό πρόβλημα του κόσμου είναι ότι … Συνέχεια →

Ένα πρόβλημα που υπάρχει πάντα με τα κάρβουνα είναι ότι το λίπος στάζει και αρπάζει φωτιά. Έτσι μαυρίζει το κρέας με κάπνα. Με ένα λεπτό λαμαρινάκι μπορείτε να λύσετε το πρόβλημα.

Μπορείτε να φουρνίσετε μελιτζάνες, κολοκύθια και ντομάτες. Η μέθοδος είναι ίδια και στα τρία. Κόβετε σε ροδέλες και τις τοποθετείτε σε ταψί. Έπειτα τους βάζετε λάδι, αλάτι και ρίγανη. Η μελιτζάνα κόβεται σε φέτες ή στην μέση ανάλογα